شام سبک دغدغه خیلی از ماهاست، مخصوصا وقتایی که رژیم داریم یا حوصله آشپزی زیاد نداریم. تو نی نی سایت کلی تاپیک در این مورد هست و من سعی کردم یه خلاصه ای از بهترین پیشنهادات رو براتون جمع آوری کنم.

این لیست، گلچینی از غذاهای ساده، سریع و سالم هست که کاربران نی نی سایت پیشنهاد دادن. امیدوارم به دردتون بخوره!

• ✅املت با سبزیجات فراوان
• ✅سالاد الویه رژیمی (با ماست یونانی و کم چرب)
• ✅عدسی
• ✅سوپ جو
• ✅خوراک لوبیا
• ✅کتلت (با مقدار کم روغن سرخ شود)
• ✅کوکو سبزی
• ✅کوکو سیب زمینی
• ✅پنکیک سبزیجات
• ✅نیمرو با نان تست و آووکادو
• ✅املت قارچ
• ✅سالاد سزار (با سس کم چرب)
• ✅سالاد شیرازی با پنیر فتا
• ✅ماست و خیار
• ✅آش رشته (کم روغن)
• ✅حلیم (کم شکر)
• ✅املت اسفناج
• ✅خوراک مرغ و سبزیجات
• ✅ماهی کبابی با سبزیجات
• ✅تخم مرغ آب پز با نان سبوس دار
• ✅فرنی (کم شکر)
• ✅شیر برنج (کم شکر)
• ✅ساندویچ تن ماهی (با نان تست و کم سس)
• ✅سالاد ماکارونی (با ماست یونانی)
• ✅اسموتی پروتئینی

فراموش نکنین که تنوع غذایی خیلی مهمه و نباید هر شب یه غذای تکراری بخورین. از این لیست ایده بگیرین و با خلاقیت خودتون غذاهای جدید و خوشمزه درست کنین!

امیدوارم این لیست براتون مفید بوده باشه. نوش جان!

25 ایده غذای سبک برای شام از نی نی سایت

1. املت قارچ و اسفناج

یه املت خوشمزه و پر از پروتئین با قارچ و اسفناج که خیلی سریع آماده میشه. میتونید یکم پنیر پارمسان هم روش رنده کنید. اگه رژیم دارید، روغن خیلی کم استفاده کنید. یه کم جعفری خرد شده هم طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با نون تست میل کنید. برای بچه ها هم خیلی خوبه. من خودم همیشه برای شام درست میکنم.

2. سوپ جو

سوپ جو یه گزینه عالی برای یه شام سبک و مقوی. میتونید توش سبزیجات مختلف بریزید. جو پرک هم میشه استفاده کرد. اگه دوست دارید میتونید یه کم آبلیمو هم بهش اضافه کنید. برای کسایی که سرما خوردن هم خیلی خوبه. من خودم همیشه با هویج و کرفس درست میکنم. یه کوچولو خامه هم خوشمزه اش میکنه.

3. سالاد الویه

سالاد الویه یه غذای کلاسیک و خوشمزه برای شام سبک. میتونید سینه مرغ پخته ریش ریش شده بهش اضافه کنید. خیارشور و تخم مرغ هم فراموش نشه. برای سسش میتونید از ترکیب سس مایونز و ماست استفاده کنید. اگه رژیم دارید سس مایونز رو کمتر بریزید. با نون باگت خیلی خوشمزه میشه. یه کم آبلیمو هم طعمش رو عالی میکنه.

4. عدسی

عدسی یه غذای گیاهی و پر از آهن برای یه شام سالم. میتونید توش سیب زمینی و پیاز هم بریزید. ادویه های خوشبو هم فراموش نشه. با نون سنگک خیلی خوشمزه میشه. یه کم سرکه هم کنارش بذارید. برای کسایی که کم خونی دارن خیلی خوبه. من خودم همیشه توش یه کم رب گوجه فرنگی هم میریزم.

5. نان و پنیر و سبزی

یه شام ساده و سنتی که همیشه طرفدار داره. گردو هم میتونه گزینه خوبی باشه. با نون بربری یا لواش خیلی خوشمزه میشه. یه کم چای هم کنارش بذارید. برای شب های تابستون خیلی میچسبه.

6. آش رشته

آش رشته یه غذای خوشمزه و مقوی برای شام. میتونید با کشک و پیاز داغ و نعناع داغ تزیینش کنید. سبزی آش هم خیلی مهمه. برای فصل زمستون خیلی میچسبه. یه کم سرکه هم کنارش بذارید. برای مهمونی ها هم خیلی مناسبه. من خودم همیشه توش یه کم گوشت چرخ کرده هم میریزم.

7. خوراک لوبیا

خوراک لوبیا یه غذای گیاهی و خوشمزه برای شام. میتونید با سیب زمینی سرخ کرده میل کنید. ادویه های خوشبو هم فراموش نشه. با نون باگت خیلی خوشمزه میشه. یه کم آبلیمو هم کنارش بذارید. برای کسایی که رژیم دارن خیلی خوبه. من خودم همیشه توش یه کم قارچ هم میریزم.

8. کوکو سبزی

کوکو سبزی یه غذای ساده و خوشمزه برای شام. میتونید با نون و ماست میل کنید. سبزی کوکو هم خیلی مهمه. گردو هم میتونه گزینه خوبی باشه. یه کم زرشک هم توش بریزید. برای بچه ها هم خیلی خوبه. من خودم همیشه توش یه کم آرد سوخاری هم میریزم.

9. میرزا قاسمی

میرزا قاسمی یه غذای شمالی خوشمزه و دودی. بادمجون کبابی و سیر و گوجه فرنگی مواد اصلیش هستن. با نون بربری یا لواش خیلی خوشمزه میشه. یه کم سبزی خوردن هم کنارش بذارید. برای کسایی که طعم دودی دوست دارن خیلی خوبه. من خودم همیشه توش یه کم فلفل هم میریزم. یه کم روغن زیتون هم خوشمزه اش میکنه.

10. سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی یه غذای خنک و خوشمزه برای شام. ماکارونی فرمی و سس مایونز مواد اصلیش هستن. میتونید ذرت و خیارشور و کالباس هم بهش اضافه کنید. برای سسش میتونید از ترکیب سس مایونز و ماست استفاده کنید. اگه رژیم دارید سس مایونز رو کمتر بریزید. برای مهمونی ها هم خیلی مناسبه. من خودم همیشه توش یه کم مرغ پخته ریش ریش شده هم میریزم.

11. سوپ عدس

سوپ عدس یه گزینه عالی برای یه شام سبک و مقوی. میتونید توش سبزیجات مختلف بریزید. عدس قرمز هم میشه استفاده کرد. اگه دوست دارید میتونید یه کم آبلیمو هم بهش اضافه کنید. برای کسایی که سرما خوردن هم خیلی خوبه. من خودم همیشه با هویج و سیب زمینی درست میکنم. یه کوچولو جعفری خرد شده هم خوشمزه اش میکنه.

12. ساندویچ مرغ

ساندویچ مرغ یه غذای سریع و خوشمزه برای شام. میتونید از سینه مرغ پخته و ریش ریش شده استفاده کنید. با سس مایونز و خیارشور و گوجه فرنگی خیلی خوشمزه میشه. میتونید از نون باگت یا نون تست استفاده کنید. اگه رژیم دارید سس مایونز رو کمتر بریزید. برای بچه ها هم خیلی خوبه. من خودم همیشه توش یه کم کاهو هم میریزم.

13. کتلت

کتلت یه غذای ایرانی نوستالژیک و خوشمزه برای شام. گوشت چرخ کرده و سیب زمینی رنده شده مواد اصلیش هستن. با نون و سبزی خوردن و گوجه فرنگی خیلی خوشمزه میشه. یه کم ترشی هم کنارش بذارید. برای بچه ها هم خیلی خوبه. من خودم همیشه توش یه کم پیاز رنده شده هم میریزم. یه کم زردچوبه هم خوشرنگش میکنه.

14. دلمه برگ مو

دلمه برگ مو یه غذای مجلسی و خوشمزه برای شام. برگ مو و برنج و گوشت چرخ کرده مواد اصلیش هستن. با ماست چکیده خیلی خوشمزه میشه. برای مهمونی ها هم خیلی مناسبه. یه کم سبزی معطر هم توش بریزید. من خودم همیشه توش یه کم لپه هم میریزم. یه کم سرکه هم بهش اضافه کنید.

15. سوسیس تخم مرغ

سوسیس تخم مرغ یه غذای ساده و سریع برای شام. سوسیس و تخم مرغ مواد اصلیش هستن. میتونید با نون و گوجه فرنگی و خیارشور میل کنید. برای بچه ها هم خیلی خوبه. یه کم سس کچاپ هم روش بریزید. من خودم همیشه توش یه کم پیاز داغ هم میریزم. یه کم فلفل هم تندش میکنه.

16. پوره سیب زمینی

پوره سیب زمینی یه غذای سبک و خوشمزه برای شام. سیب زمینی و کره و شیر مواد اصلیش هستن. میتونید با سس گوشت یا سس قارچ میل کنید. برای بچه ها هم خیلی خوبه. یه کم جعفری خرد شده هم روش بریزید. من خودم همیشه توش یه کم پنیر پیتزا هم میریزم. یه کم فلفل سیاه هم طعمش رو بهتر میکنه.

17. ماکارونی ساده

ماکارونی ساده یه غذای سریع و آسان برای شام. ماکارونی و سس گوجه فرنگی مواد اصلیش هستن. میتونید با پنیر پارمسان میل کنید. برای بچه ها هم خیلی خوبه. یه کم آویشن هم روش بریزید. من خودم همیشه توش یه کم گوشت چرخ کرده هم میریزم. یه کم فلفل دلمه ای هم خوشرنگش میکنه.

18. تخم مرغ آب پز

تخم مرغ آب پز یه غذای پروتئینی و سبک برای شام. تخم مرغ آب پز شده تنها کافیه. میتونید با نمک و فلفل میل کنید. برای کسایی که رژیم دارن خیلی خوبه. یه کم سبزی خوردن هم کنارش بذارید. من خودم همیشه با یک لیوان شیر میخورم. یه کم روغن زیتون هم روش بریزید.

19. آش جو پرک

آش جو پرک یه گزینه سریع و سبک برای شام. جو پرک و سبزیجات دلخواه مواد اصلیش هستن. با کشک و نعناع داغ تزیین کنید. برای روزهای سرد سال مناسبه. یه کم پیاز داغ هم توش بریزید. من خودم همیشه با آب مرغ درست میکنم. یه کم زردچوبه هم خوشرنگش میکنه.

20. پیتزا خانگی

پیتزا خانگی یه گزینه خوشمزه و متنوع برای شام. خمیر پیتزا و مواد دلخواه مواد اصلیش هستن. با پنیر پیتزا فراوون بپزید. برای دورهمی ها هم مناسبه. یه کم آویشن هم روش بریزید. من خودم همیشه با سس قارچ میخورم. یه کم فلفل دلمه ای هم خوشرنگش میکنه.

21. حمص

حمص یه غذای خاورمیانه ای خوشمزه و سالم. نخود و ارده و سیر مواد اصلیش هستن. با نان پیتا و سبزیجات میل کنید. برای گیاهخواران گزینه خیلی خوبیه. یه کم روغن زیتون هم روش بریزید. من خودم همیشه با فلفل قرمز تزیین میکنم. یه کم آبلیمو هم طعمش رو بهتر میکنه.

22. کدو سبز کبابی

کدو سبز کبابی یه غذای رژیمی و سبک برای شام. کدو سبز رو ورقه ورقه کنید و کبابی کنید. با سس بالزامیک و ادویه جات میل کنید. برای کسایی که رژیم دارن عالیه. یه کم روغن زیتون هم روش بمالید. من خودم همیشه با فلفل سیاه و نمک مزه دار میکنم. یه کم آبلیمو هم روش بچکانید.

23. قارچ سوخاری

قارچ سوخاری یه پیش غذای خوشمزه که میشه به عنوان شام هم خورد. قارچ ها رو تو پودر سوخاری بغلتونید و سرخ کنید. با سس تارتار میل کنید. برای بچه ها هم خیلی جذابه. یه کم آویشن هم به پودر سوخاری اضافه کنید. من خودم همیشه با جعفری خرد شده تزیین میکنم. موقع سرخ کردن شعله رو کم کنید تا نسوزه.

24. بورانی اسفناج

بورانی اسفناج یه ماست و اسفناج خوشمزه و سالم برای شام. اسفناج پخته شده رو با ماست مخلوط کنید. با نان و سبزی خوردن میل کنید. برای کسایی که دنبال یه شام سبک هستن مناسبه. یه کم سیر هم بهش اضافه کنید. من خودم همیشه با نعناع خشک تزیین میکنم. اگه دوست دارید یه کم گردو هم توش خرد کنید.

25. املت گوجه

املت گوجه یه املت ساده و سریع برای شام. گوجه فرنگی و تخم مرغ مواد اصلیش هستن. با نان میل کنید. برای وقتایی که عجله دارید عالیه. یه کم پیاز داغ هم توش بریزید. من خودم همیشه با فلفل سیاه و نمک مزه دار میکنم. یه کم جعفری خرد شده هم روش بریزید.